飲食店

1. 

   マーケティング

   飲食店を開業してからでは遅い！開業前に確認すべき4つの基本

   こんにちは。スギムーです。（@sugimuratakashi）「飲食店を開業する際に気をつけなければいけないポイントはなんですか？」という質問があったの…

2. 

   戦略・ビジネスモデル

   シャッター商店街と飲食店オーナーは「食戟のソーマ」に学ぶべし

   ジャンプで連載されている漫画「食戟のソーマ」で、集客に困った商店街を食べ物で立て直すという話があるのだけど、漫画だからご都合主義と言えばそれまでですが、学ぶべき…

3. 

   戦略・ビジネスモデル

   ストアコンパリゾンとは？成功者を真似することから全ては始まる

   こんにちは。スギムーです。（@sugimuratakashi）中小個人の最初の課題は、「いかに業態を模倣するか？」にあります。経営戦略とは「どの市場…

4. 

   実績報告

   飲食店が新規集客折り込みチラシで反応率0.56%達成の成功事例【実績報告】

   こんにちは。スギムーです。（@sugimuratakashi）コンサルティングでの実践報告です。今回は飲食店が集客チラシで反応率0.56%達成した事…

5. 

   マーケティング

   【保存版】個人飲食店の集客方法20種類〜販促アイデアまとめ

   こんにちは。スギムーです。（@sugimuratakashi）店舗経営において集客施策は欠かせない仕事です。コンサルなどで店舗の売り上げを倍増してい…